How to Make Delicious Cucur gula merah

Cucur gula merah. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat. #jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawaResep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda. You can have Cucur gula merah using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur gula merah

1. Prepare 200 gr of tepung beras.
2. It's 175 gr of tepung terigu.
3. Prepare 125 gr of gula merah.
4. Prepare 300 ml of Santan kental.
5. You need 200 ml of air untuk merebus gula merah.

Masak air bersama gula merah, gula pasir, serta daun pandan, masak hingga air mendidih dan gulanya larut sempurna. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.

Cucur gula merah step by step

1. Campur tepung beras dan tepung terigu serta garam. Aduk rata.
2. Rebus gula merah dengan air 200 ml hingga mendidih dan larut, kemudian tambahkan santan kental rebus hingga mendidih (jangan sampai pecah), angkat dinginkan sampai hangat kuku.
3. Setelah itu, masukan larutan gula merah+santan tadi kedalam tepung perlahan, Mix dg mixer dg kecepatan sedang. Setelah cukup kekentalan nya, koreksi rasa dan matikan mixer. Diamkan -+15 menit.
4. Panaskan wajan beri minyak goreng sedikit, sebelum d goreng aduk adonan terlebih dahulu. Kemudian masukan sebanyak 1 sendok sayur, tunggu serat2 cucur keluar dengan sendirinya, kemudian cipratkan sedikit minyak untuk bagian tengah cucur agar ikut matang..

Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Kue cucur gula merah bisa dibilang populer dan lezat. Kendati begitu, saat ini kue cucur muncul dengan beragam varian rasa dan warna, lho. Kue cucur gula merah merupakan olahan kue cucur berbahan dasar gula merah.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: