Recipe: Delicious Bolu gulung kukus batik

Bolu gulung kukus batik.

You can have Bolu gulung kukus batik using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu gulung kukus batik

1. It's of Adonan motif.
2. It's 20 gr of tepung terigu.
3. Prepare 15 gr of tepung maizena.
4. It's 30 gr of gula pasir.
5. You need 1 butir of telur.
6. You need 1 sdt of sp.
7. It's 1 sdm of santan instan.
8. Prepare of Pewarna kuning, merah, hijau, biru, hitam.
9. Prepare of Adonan bolu.
10. It's 2 butir of kuning telur.
11. You need 1 butir of telur utuh.
12. Prepare 100 gr of gula.
13. Prepare 1 sdt of sp.
14. It's 25 ml of minyak sayur/bluben cair.
15. You need 40 ml of santan instan.
16. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
17. Prepare 70 gr of terigu.
18. Prepare 15 gr of maizena.
19. It's Sejumput of garam.
20. You need of Selai strowbery dan keju chedar parut.

Bolu gulung kukus batik step by step

1. Siapkan kertas bermotif, letakan pada dasar loyang lalu timpa dengan kertas roti.
2. Campur semua bahan adonan motif lalu kocok hingga mengembang kental berjejak.
3. Bagi adonan sesuai dengan warna yang dibutuhkan masukan kedalam piping bag.
4. Gunting ujung piping bag dan buat motif sesuai gambar, usahakan ujung piping bag tidak memyentuh kertas roti, lakukan hingga semua motif tertutup sampai bagian backgroundnya, sisihkan dan panaskan panci pengukus bungkus tutup panci dengan kain bersih.
5. Buat adonan bolunya, campur telur gula dan SP hingga mengembang putih berjejak, lalu turunkan kecepatan mixer dan masukan minyak/bluben cair, santan, dan vanili kocok asal rata lalu masukan terigu dan maizena aduk balik dengan spatula.
6. Kukus bagian motif selama 2 menit lalu angkat kemudian timpa dengan adonan bolu kukus kembali selama 8 menit.
7. Keluarkan bolu dari loyang, lepas kertas rotinya dan balik, oles dengan selai strobery dan tabur keju parut.
8. Gulung sambil dipadatkan, kemudian simpan dalam kulkas 15 menit hingga set kemudian potong2 dan sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: